Многие знают, что молоко очень полезно, но, к сожалению, взрослым человеком оно перерабатывается достаточно длительное время, при этом не всегда хорошо «дружит» с остальными продуктами в желудке. А вот кисломолочные продукты усваиваются и детьми, и взрослыми просто прекрасно, и польза от них еще больше, чем от молока. Во-первых, они мягко воздействуют на пищеварение, обладают легким слабительным эффектом, следовательно, кишечник очищается мягко и естественно. Во-вторых, в кисломолочных продуктах высокое содержание кальция, что благоприятно сказывается на состоянии волос, ногтей, зубов. В кисломолочных продуктах содержатся антиоксиданты, а это – молодость. Заказать кисломолочные продукты на дом можно на сайте Азбука Вкуса.

Опираясь на положительный эффект этих продуктов, диетологи разрабатывают множество диет. Вспомнить хотя бы знаменитую кефирную диету Ларисы Долиной, благодаря ей звезда и похудела, и помолодела. Суть ее заключалась в следующем:

6 дней нужно выпивать 0,5 л кефира и литр минеральной воды (только негазированной), при этом съедая дополнительно следующие продукты:

1 сутки – сухофрукты (курага, изюм, чернослив – не более 300 г;

2 сутки – картофель в отварном или пропаренном виде 10 шт.;

3 сутки – яблоки, желательно несладкие и зеленые – 10 шт.;

4 сутки – куриное мясо (можно заменить на кролика или индюшатину – 1 кг;

5 сутки – творог с минимальным процентом жирности – 1 кг;

6 сутки – сметана (маложирная) – 500 грамм.

На 7 сутки можно было выпивать только 0,5 л кефира и 1 л минеральной воды. На 8 сутки – только вода.

Эта диета очень хороша, но она была разработана именно для Ларисы Долиной, поэтому вероятно, что простому обывателю она не совсем подойдет. Поэтому, если кто-то заинтересовался такой диетой, то лучше сначала проконсультироваться с доктором-диетологом.

Если все-таки решение похудеть принято, то можно использовать кисломолочные продукты для проведения обычных разгрузочных дней. День кефирного рациона или только простокваши поможет сбросить лишний килограмм – полтора, выведет лишнюю воду из организма, а также поможет мягко очиститься кишечнику.

Чаще для разгрузочных дней применяют кефир, творог, топленое молоко (варенец), простоквашу.

Нужно помнить, что кисломолочные продукты при разгрузочных днях лучше не принимать в пищу лицам, страдающим такими заболеваниями, как сахарный диабет, панкреатит, гастрит, а также беременным и кормящим. Поэтому лучше сначала проконсультироваться с врачом.

В случае отсутствия противопоказаний, смело покупайте те продукты, которые наиболее нравятся. Только нужно учесть, что наибольшую пищевую ценность несут продукты натурального, а не порошкового происхождения.

Автор: Сергей Гришко