Семечки – это национальная особенность, которая ещё приносит пользу нашему здоровью.

Семечки используют для приготовления различных блюд и выпечки. В их состав входят жизненно необходимые и полезные вещества: белки, углеводы и жиры. Но приносят пользу только те семена, которые термически не обрабатывались. Очистка и жарка разрушает полезные микроэлементы и витамины.

В чем заключается польза семян подсолнечника:

1. Семечки — это прекрасное профилактическое средство против заболеваний сердца и сосудов, витамин В1 препятствует развитию тромбоза артерий и вен.

2. Они полезны для волос и для мужского здоровья, так как содержат цинк.

3. Снижают уровень холестерина.

4. Этот продукт избавляет от бессонницы.

5. В семечках есть витамин Е, благодаря которому ваша кожа будет всегда эластичной и красивой.

6. При изжоге рекомендуют съесть несколько зерен, чтобы избавиться от неприятного чувства, а все благодаря нормализации кислотно — щелочного баланса.

7. Сто грамм семечек содержат 520 ккал, но, несмотря на высокую калорийность, употребляя их можно избавиться от нескольких лишних килограммов. Некоторые диеты рекомендуют кушать семечки вместо перекусов, так как они притупляют голод и насыщают организм полезными и необходимыми жирами. Есть их в большом количестве не стоит, 20 – 30 грамм в день будет достаточно.

8. При поедании семечек проходит напряжение, мы успокаиваемся. Достигается подобный эффект благодаря магнию, который в них содержится.

9. Особенно полезны семечки в холодное время года, когда организму требуются минералы и витамины.
Злоупотреблять этим продуктом не стоит, так как высокое содержание натрия, может привести к скачку кровяного давления. От пережаренных семечек вообще лучше отказаться, лучше покупать семечки в скорлупе, в них сохраняются все полезные вещества.

Автор: Сергей Гришко