В 1950 г в Бодмине на одной ферме, в графстве Корнуолл появился на свет необычный котенок с кудрявой шерстью бежевого окраса. Этот чудо-котенок привлек внимание одну хозяйку фермы, которая в то время занималась разведением кудрявых королевских кроликов.

Посовещавшись с ветеринаром у которого на полке стоял пропован, она решила, закрепив мутацию скрестить кудрявого котенка с его собственной матерью. В полученном скрещивании родились два котика. Один, из которых оказался весьма необычным, шерсть у которого была голубо-кремового окраса, такой цвет встречается очень редко. В основном это кошки, а вот коты, так называемые черепаховые, чаще всего стерильны. В целях улучшения качества шерсти продолжили скрещивание этих котов с британскими короткошерстными и бурскими кошками. Потомство при таком скрещивании несло в себе ген, который был назван рекс-геном. Таким образом, благодаря такому скрещиванию, было, положено начало развитие новой породы корниш-рекс.

Шерсть у корниш-рексов густая и короткая, шелковистая и плюшевая, подшерсток и покровный волос заметно короче, чем у короткошерстных обычных кошек, при этом она очень волнистая, особенно на спине и хвосте. Волоски осязания на бровях и подбородке так же волнистые, но, не смотря на это они сохраняют свою обычную длину.

Тело у корниш-рексов мускулистое, сильное, ноги длинные и тонкие. Голова имеет клинообразную форму, нос немного длинноватый, лоб плоский скошен назад, подбородок массивный. В профиль видна только одна прямая линия от середины лба к кончику носа. Уши поставлены довольно высоко и широко расположены у основания. Потомство корниш-ресов, выведенных в США считают длинноногими, с более выгнутой спиной и длинными ушами, а так же у них небольшая горбинка на носу. Цвет шерсти и глаз может быть любого окраса.

Кошки породы корниш-рекс очень энергичны, жизнерадостны, умны. Они дружелюбны и очень любят детей. Семьи, которые завели такую кошку не пожалеют об этом. Корни-рекс понимает и слушает своего хозяина, когда они радуются, машут хвостиком как собака. Они активны и очень игривы, «охотятся» за игрушкой, бегают за скомканными бумажками и приносят их обратно хозяину. Коты этой породы болеют мало. Появилась эта порода совсем недавно, но уже имеет достаточно много почитателей в разных странах.