Ученый из США считает, что обилие продуктов с глютеном в рационе старит кожу, а контроль над их потреблением, наоборот, оздоровляет ее. Американский исследователь Фрэнк Липман заявляет, что продукты, в которых есть глютен, могут провоцировать преждевременное старение. Обычно отказываться от глютеносодержащих продуктов приходится людям с довольно редким заболеванием целиакией, для которого как раз характерна непереносимость глютена.
Записи с меткой ‘глютен’
Косметика без глютена — последний мировой тренд
4 сентября 2014 года
Известно, что многие люди избегают глютена, белка, содержащегося в пшенице, ячмене, ржи, солоде. Данный белок может вызывать аллергические реакции и проблемы с пищеварением. В последние два года индустрия безглютеновых продуктов питания выросла на 44% и достигла 10,5 миллиарда долларов.