В огурцах содержится в не малом количестве растительная клетчатка и девяносто семь процентов воды. Огурцы обладают мочегонным свойством, очищают кожу. Если человек будет за день съедать, около 2-х кг огурцов, то получается, что выпивается два литра воды. Значит, сытость будет, а лишних калорий – нет. Огурец рекомендуется съедать вместе с кожурой.